Dernières recettes de génoise - Page 24

très frais et acidulé

Le gâteau au coco léger et gourmand de toutes les fêtes antillaises

Envie de Le Sweet framboisier léger ? Découvrez cette recette de framboisier et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de la génoise aux fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de les petits gâteaux à la framboise.

Napolitain maison comme un souvenir d'enfance, composé d'une génoise cacao, une génoise vanille et d'une ganache chocolat.

Fait pour l'anniversaire de mon mari !

Un trompe l'oeil gourmand que j'avais envie de faire depuis un moment et qui a fait son petit effet ! Des génoises, de la crème diplomate, de la pâte à biscuit... Bref, il y a du travail mais franchement le résultat est bien à la hauteur d'un gâteau de fête !

Voilà un gâteau que nous adorons, le pain de Gênes ou Torta di mandorle. C’est une pâtisserie toute simple mais particulièrement savoureuse. Son origine remonte au XVIIIe siècle et son créateur serait un certain Giovan Battista Cabona, pâtissier de l’ambassadeur de la République de Gênes (Pallavicini) en Espagne. En France on le connait surtout comme base du célèbre fraisier ou de plusieurs entremets. Il est pourtant excellent seul avec une simple tasse de café ou un très bon thé parfumé d’eau de fleur d’oranger.