Dernières recettes de grillades et de plancha - Page 2

Une viande marinée pour un résultat moelleux et parfumé, des poivrons juste croquant… retour de l’été !

Avec cette marinade tiède, les ailes de poulet sont bien parfumées.

Cuisson ultra rapide au gril ou à la plancha et des saveurs provençales pour épater vos papilles

De délicieuses andouillettes marinées à l'eau de vie, grillées à la poêle, au barbecue ou à la plancha, puis cuites au four sur un lit de champignons rosés des près, généreuses, en sauce au vin rouge.

Je prépare rarement des brochettes de bœuf car la cuisson est assez délicate à la plancha, surtout du fait que nous la mangeons bleue pour moi et saignante pour M. Pouah. Mon boucher m'a recommandé une viande épaisse et goûteuse, ce qui fait nous nous avons dégusté ces brochettes avec plaisir

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.

Une recette gourmande pour s régaler en vacances

Cette recette de poulet crapaudine au barbecue est une recette de poulet mariné puis cuit au barbecue. Le poulet est mariné aux piquillos et à l’ail pour un petit parfum de sud ouest. Le poulet est grillé et garde son moelleux grâce à cette découpe, il cuit aussi plus rapidement qu’en cuisson entière.

Cette recette s'apparente en effet au fameux "pulled pork". Il s'agit d'une cuisson longue mais qui permet d'obtenir un effet incomparable.