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Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre de cuisine

Le choix du Chef Simon

J'ai choisi le thermomètre de cuisson Rösle tout simplement parce que c'est celui dont je me sers depuis des années.

Il est très simple d'utilisation. Deux boutons suffisent, marche/arrêt, degrés C° ou F° et un écran rétroéclairé.

Il est robuste en acier inox 10/18 et prévu pour résister à l'induction et sa tige est suffisamment longue pour piquer.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10
Un ustensile ajouté le 30/09/19  - Mis à jour le 16/11/22 .

Quelques recettes avec le thermomètre de cuisine

Voir aussi

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Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

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Saisir une viande

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La mort de Vatel

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Barder un rôti ou une terrine

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Le chapon se fait tailler un costard pour les fêtes, rien de plus normal !

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Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

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En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

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