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Un entremets à préparer pour la St Valentin

Une bûche hyper gourmande avec ce chocolat ducley

Une alliance parfaite entre le chocolat et les fruits de la passion dans cette bûche

Envie d'un entremets noix de coco, passion et citron vert ? Voici un entremets léger, acidulé et exotique.

Essayez cette recette de copeaux de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Les fêtes de fin d'année approchent les recettes de Noël ou pour le Réveillon du jour de l'An foisonnent. Pour les desserts, les bûches sont un grand classique des fêtes de fin d'année. J'apprécie les bûches glacées car elles sont souvent plus légères que d'autres desserts à base dr crème ou de beurre et car elles sont donc plus digestes. Pour cette recette de bûche glacée, les fruits, mangue et framboises, sont à l'honneur. La nougatine maison rajoute un côté gourmand au dessert. La glace à la mangue est à base de lait (on aurait aussi pu effectuer un sorbet de ce fruit exotique) et j'ai intégré au milieu de la glace un insert de gelée de framboises. Très simple à réaliser, avec une sorbetière, ce dessert glacé ravira petits et grands. Important: Il faut préparer la bûche glacée la veille car il y a 8 heures de repos de la crème avant congélation.

Un marron au cassis, une mousse marron, un insert cassis, un pain d'épices et une meringue craquante.

Envie de Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la saint-valentin ou pour toutes autres occasions !