Pour cette recette de crème de marrons, je me suis un peu compliqué la tâche en voulant rôtir les châtaignes. Je pense en effet que c’est la meilleure manière de les cuire. Elles gardent ainsi une super intensité de goût. A déguster sur des gaufres encore chaudes.
Vous êtes tenté par une recette de tartelette vanille, marron et chocolat façon montblanc ? Testez cette recette de tartelette et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Et oui, j'ai osé car j'aime savoir de quoi sont faites les choses que j'adore. Figurez-vous que la crème de marrons c'est facile à faire, le plus contraignant c'est juste d'éplucher les marrons et surtout de ne pas les manger au fur et à mesure (enfin, y compris les enfants !)...La différence c'est que votre crème de marrons sera plus riche en marrons et moins en sucre, forcément.
Une recette très économique par rapport au commerce, idéale pour offrir. Mais, elle nécessite tout de même 5 jours de préparation mais après on est largement récompensé ! Néanmoins, je suis incapable de vous dire combien de temps ils se conservent car en à peine deux jours tout est mangé !