Dernières recettes de mascarpone et de fraise - Page 4

Vous cherchez une recette de mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nous vous proposons un dessert frais, assez léger et surtout délicieux, le cheesecake aux fraises et fromage frais. Vous pouvez ajoutez d’autres fruits rouges à cette recette pour varier les goût, ça ne sera que plus bon. Une recette ww.

La brioche perdue aux fraises est une recette de petit déjeuner ou de goûter particulièrement gourmand. La brioche est poêlée dans un appareil œufs/lait comme du pain perdu mais plus gourmand. La brioche est garnie d’un mélange crémeux et fruité à base de mascarpone et de fraises fraîches

Une tarte qui allie fraicheur et gourmandise. Elle se compose d'une pâte sablée, d'une compotée fraises-framboises, d'une panna cotta mascarpone-citron vert et de fruits rouges

Une déliceuse verrine à base de purée de fraise et mascarpone

Entremets composé : - D'un sablé à la pistache; - D'un financier à la pistache- - D'un confit de framboise - D'un crémeux mascarpone à la vanille - D'une mousse à la fraise - D'une ganache montée Zéphyr à la vanille

Une recette de crème glacée aux fraises et au mascarpone

Une recette de tiramisu aux fruits rouges pour apporter un peu de fraîcheur après un repas copieux tout en restant très gourmand. Pour l’accompagner je vous propose un « Ballerine brut étoilé rosé» de Gérard Bertrand ses bulles délicates confèrent une mousse persistante. Au nez, il est puissant et droit et révèle des arômes subtils et gourmands avec des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est précise et élégante, ses arômes d'une grande complexité. Des notes briochées se mêlent aux notes fruitées de fraise et framboise. La finale persiste sur des notes douces et crémeuse.

Un naked cake classique mais apprécié de tous.