Brioche perdue aux fraises pour le petit déjeuner

Brioche perdue aux fraises

Name: Brioche perdue aux fraises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: tranche de brioche: 8; lait: 5 cl de; oeuf: 2; cassonade: 40 g de; sucre vanillé: 2 sachets de; mascarpone: 3 cs de; beurre aux critaux de sel: 15 g de; fraises: 200 g de; sucre glace: 1 cs de

Simple & Gourmand

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

tranche de brioche: 8

lait: 5 cl de

oeuf: 2

cassonade: 40 g de

sucre vanillé: 2 sachets de

mascarpone: 3 cs de

beurre aux critaux de sel: 15 g de

fraises: 200 g de

sucre glace: 1 cs de

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Quelques mots sur cette recette

La brioche perdue aux fraises est une recette de petit déjeuner ou de goûter particulièrement gourmand. La brioche est poêlée dans un appareil œufs/lait comme du pain perdu mais plus gourmand. La brioche est garnie d’un mélange crémeux et fruité à base de mascarpone et de fraises fraîches

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Recette ajoutée le 24/06/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Recettes de Clairette pour accompagner une recette de saucisse de morteau briochée.

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