Dernières recettes de noël et de miel - Page 8

Une bûche super gourmande

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain d’épices.

Une autre recette de nougat fait maison très gourmand à base d'un mélange de cacahuètes et de raisins secs. Ces nougats sont faciles à faire et très appréciés en cadeaux gourmands.

Une technique de chef pour réaliser soit même ses propres citrons confits pour les desserts ou tout simplement pour faire ses citronettes.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain d’épices moelleux.

magret sucré salé

Une autre recette de nougat fait maison ici avec des cacahuètes. Ces nougats sont parfaits comme cadeaux gourmands à offrir ou pour épater vos invités. De plus ils sont rapides à préparer.

De tendres petits biscuits épicés à déguster au coin du feu en attendant le Père noël.

Une recette originale de foie gras avec une garniture de mangue caramélisée au miel et relevée de gingembre qui se marie à merveille avec le foie gras. Bien entendu, comme pour toute préparation du foie gras, il faut s'y prendre en avance car il doit d'abord mariner puis cuire 25 minutes, refroidir avant d'être mis au frais pendant au moins 24 heures puis garni et être mis à nouveau au frais 12 heures. Ce foie gras se sert idéalement avec un chutney de mangue pour foie gras dont je vous ai aussi mis la recette.