Dernières recettes de piment d'Espelette et d'apéritif - Page 2

Après avoir cuisiné votre courge (ou votre potiron), ne jetez plus les graines à la poubelle ! Elles sont comestibles et même délicieuses une fois grillées et très appréciées pour l’apéritif.

Les graines de courge sont excellentes pour la santé. Elles apportent à l’organisme des sels minéraux (zinc, phosphore, cuivre, calcium, magnésium et potassium), des vitamines (A, B1 et B2), des acides gras insaturés et des fibres mucilagineuses qui permettent d’arriver plus vite à un état de satiété tout en améliorant la digestion et le transit. Elles sont réputées pour booster le système immunitaire et peuvent contribuer à éloigner les petits maux de l’hiver.

Parfaits pour l'apéritif, réhaussés par une pointe de piment d'Espelette, ces petits beurres parmesan sont bien délicieux. Et sont bien sans lait.

A l'apéritif, on se réunit autour de cette assiette de stracciatella à tremper de Fabrice Mignot, agrémentée de basilic, de zaatar, de pignons de pin et de zeste de citron vert

Des petites mises en bouche que vous pourrez servir soit en apéritif, soit en entrée lors d'un repas familial ou entre amis.

Crevettes enrobées de kadaïf, de noix de coco et de piment d'espelette

Des petits biscuits au bon goût de moutarde pour un apéro entre amis

Une petite tartinade qui change de l'ordinaire pour l'apéro.

Une recette express pour un petit apéro

Envie de Magret de canard séché au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de magret séché et donnez votre avis en commentaire !