Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux framboises. Il ressemble à un quatre-quarts, mais en version plus légère, avec moins de beurre et de sucre. Un gâteau simple, à la portée de tout le monde, qui régalera toute la famille. Recette en vidéo.
J'aime beaucoup mettre de la semoule fine dans les gâteaux cakes aussi bien sucré que salé car je trouve que ça donne une texture plus aérienne et un peu côté craquant sous la dent...
Par contre, attention de prendre la bonne semoule, celle pour faire la semoule au lait, ultre fine, on dirait presque de la farine.
Aujourd’hui on se régale d’avance avec cette petite recette de gâteau rustique à la semoule de blé dur et poudre d’amande recouvert d’une fine couche de glaçage au chocolat.
Voici un grand classique des desserts : le gâteau de semoule au raisins et au caramel. Très facile et rapide à faire, le gâteau de semoule aux raisins et au caramel enchantera petits et grands. Idéal pour le goûter des enfants.
Mella, el mella bônoise, gâteaux traditionnels à base de semoule, de beurre fermier fondu et clarifié et dattes écrasées ( ghars ), gâteaux du printemps.
Voici un cake que j'ai préparé pour le petit déjeuner et le goûter. Il est bien parfumé au citron - il faut en profiter, c'est la saison. Côté texture, il est bien moelleux grâce à la semoule et fond dans la bouche.
De plus, ce cake est très facile à faire et nécessite pour sa préparation des ingrédients simples, que l'on a toujours chez soi.