Name: Recettes de sriracha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: sriracha

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Sauce sriracha maison version lactofermentation

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Recette de la fameuse sauce piquante thaïlandaise, en version lactofermentation pour renforcer le goût du piment. La lactofermentation est un des secrets de cette recette. Je l’ai faite à mon goût en restant le plus fidèle à l’esprit de la sriracha.