Les dernières recettes de viande- Page 58

Une recette de Chef Simon interprétée par Quoi de neuf dans mes gamelles ! Un plat qui doit mijoter longtemps et doucement pour obtenir une viande moelleuse.

La recette du fameux osso bucco.... mais en plus rapide et avec du goût !

Voilà un classique à préparer quand il fait froid. Rien de compliqué, il suffit de faire le bon mélange de viande, de légumes et d’aromates.

Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.

Une explosion de saveurs de printemps dans cette recette facile à réaliser !

Le plat le plus représentatif de la cuisine française serait le boeuf bourguignon. Je te donne MA recette.

Si marengo est juste une bataille napoléonienne pour toi, ce post est pour toi !

Comment transformer une viande toute simple en plat sympa.

Tu aimes les champignons ? Je te donne la recette de mon sauté de veau aux girolles.

Une recette du patrimoine familial que ma belle-maman m'a appris à préparer.

De l'épaule de veau, du chorizo, des olives qui mijotent longuement ensemble.

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

La saison des barbecues commence...dégustez une bonne côte de boeuf avec cette délicieuse sauce

Voilà un mijoté qui se réchauffera très bien. N’hésitez pas à doubler ou tripler les doses et à le congeler en barquettes. C’est pratique d’avoir à disposition ce type de plat en semaine quand on a moins le temps de cuisiner.

Recette émietté de poulet et ses légumes sauce à la crème, un petit mijoté avec des petits pois frais, carottes nouvelles, olives vertes et noires et du poulet ou de la viande si vous préférez que vous laisserez mitonner doucement, on obtient un plat délicieux par ces chaleurs caniculaires, on s'est régalé n'empêche !