Dernières recettes de volailles - Page 20

pain de viande gourmand et très facile à faire.

Plat de saison, gouteux et léger.

Une recette originale de poulet farci avec une préparation façon far breton aux pruneaux.

une pintade bardée de poitrine fumée et fourré d'une farce pruneaux lardons , un délice !

recette gourmande de poulet confit avec des olives

Une façon d'utiliser les reste de volailles

Un joli plat coloré et savoureux avec de la dinde, du potiron et des marrons.

Une recette pour les fêtes de Noêl

Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner. Pour 6 personnes environ, vous aurez un plat festif surtout si vous privilégiez la qualité et choisissez une volaille fermière achetée au producteur.

La pintade est une volaille originaire d'Afrique, j'ai eu la chance d'en admirer des sauvages en Afrique du Sud...Mais celle que nous avons dégustée provient de la ferme voisine, car le Gers est producteur de volailles de qualité.