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9 résultats contenant 'soja'

Le soja
Le soja

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

La sauce soja
La sauce soja

Un condiment incontournable de la cuisine asiatique.

Le lait de soja
Le lait de soja

Une alternative végétale couramment utilisée en pâtisserie comme en cuisine.

Le tempeh
Le tempeh

Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.

Les légumes secs
Les légumes secs

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Les légumineuses
Les légumineuses

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Les produits vegan
Les produits vegan

Les laits végétaux d'amande, soja, coco, le tofu, le tempeh, le seitan, le fromage végétal, etc.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Les ingrédients de la cuisine asiatique
Les ingrédients de la cuisine asiatique

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

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