Recettes de sel de Une Petite Faim - Page 3

Coucou mes gourmands J’ai testé le cake au citron et mascarpone C’est une belle association Il était dense et fondant Acidulé, comme j’aime Rapide à faire et délicieux. Maintenant, lancez vous et régalez vous Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands Des choux craquelins au chocolat au lait Niveau goût, c’est un mélange de craquant et de crémeux. Le café, mélangé au chocolat, un pur délice Lancez vous, vos invités seront complètement accroc Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands Je ne sais pas pour vous, mais j’ai toujours une boite de poires au sirop dans mon placard C’est toujours pratique, quand on ne veux pas sortir Ce gâteau est juste délicieux Il est fondant, grâce au sirop de notre boite Oui, il sert aussi, pour ce dessert Rien ne se perd, j’avoue que j’adore ça Il est hyper facile à réaliser Un dimanche automnale, pour le goûter, il sera parfait Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands Je suis une accroc de béchamel C'est une excellente base, pour beaucoup de recettes Ici, on la mélange avec les fruits de mer et des herbes Cachés dans une pâte feuilletée pur beurre Que vous dire, c'était délicieux Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Un cake pimenté. Cette recette est parfaite, pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal. Le mélange bœuf, chorizo, maïs et poivron rouge, est un régal. Le piment fort, relève parfaitement ce cake. Il est hyper facile à préparer. Idéal, quand on n'a pas trop envie de faire de cuisine. Voilà, un repas simple, mais délicieux. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Je suis une insatiable de pommes. Normande oblige. Je cherche différentes façons de les cuisiner. Ce gâteau est un délice. Il est fondant en bouche, avec le croquant du glaçage. J'ai mis 2 grosses pommes. De belles gala. Prenez celles que vous préférez. Alors, c'est vrai que le déguster tiède, est un délice. Maintenant, plongez votre cuillère. Je suis sur, qu'il ne restera pas grand chose dans vos assiettes.

Coucou mes gourmands Voilà, une idée sympa, pour un apéritif Ça change des biscuits, qui partent très vite Une bonne petite fougasse Une soirée entre amis Vous la coupez en tronçons Vos invités, vont se jeter dessus Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Je continue, sur la route de la banane. Voilà encore une recette gourmandissime. La génoise est d'un moelleux, miam miam. A l'intérieur, une chantilly mascarpone, qui enveloppe une banane. C'est simple, crémeux, j'en raffole. Le côté pépites de chocolat, très régressif, j’adore. A la maison, ces petites merveilles sont parties très vite. Maintenant, à vous de réaliser ces mignardises, qui vont vous faire fondre. Belle journée à tous

Coucou mes gourmands. Je continue ma route, sur les cakes salés. J'attaque le croque cake. Donc, là, c'est avec du chèvre frais. Avec de la mortadelle et des morceaux de pistaches. C'est excellent. Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Si vous aimez les cakes salés, vous aimerez celui là. De jolies couches de pommes de terre, enrobées de crème de camembert et de lardons Ce cake se mange aussi bien chaud ou froid. Avec une salade. Ce plat est idéal, pour des repas d'été . Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. On commence à avoir chaud. Alors, je vous propose, ce joli nougat glacé au chocolat et noisettes. Les chocolats addicts, vont être aux anges. Le chocolat et la noisette, est pour moi un pêché mignon. Belle journée à tous

Coucou mes gourmands. Ah, le temps des cerises. Je vous promets, je me suis régalé. Mais, il faut quand même en garder pour de bons petits desserts. J'ai réalisé 2 recettes, avec ces merveilles. Un excellent clafoutis aux cerises et une autre , que je mettrai mercredi. Belle journée à tous

Je commence, à bien maîtriser la pâte feuilletée, qui est plus facile qu'on pourrait le penser. Avec cette pâte, on a beaucoup de possibilité, quiche, tourte etc... Maintenant, je m'attaque à la pâte feuilletée inversée. Là, c'est un peu plus technique, mais avec de la patience, on arrive à tout non ? En fait, la détrempe est à l'extérieur et non recouverte. Bref, on va rentrer dans les détails techniques. Mais avec l'excellente galette des rois, que j'ai réalisé, ce week end, je me sentais obligé de la réaliser. Maintenant, les amis au travail.

Me voilà, de nouveau à réaliser des pâtes ''maison''. J'avoue, que je ne connaissais pas la pâte à Danish. Mais, il fallait tenter. J'ai fait la même préparation, que pour mes Croissants. Les ingrédients, sont un peu différents. C'est délicieux, le côté viennoiserie, est toujours un bonheur à dévorer. Avec la moitié, de la pâte, j'ai réalisé des Pains Aux raisins, que je mettrai mercredi sur le blog. L'autre partie, je l'ai congelé, pour une autre recette. Je trouve ça hyper pratique, c'est décidé, j'adopte cette pâte à Danish.

Nous sommes très nombreux à aimer les hamburgers avec de bonnes frites. Ce n'est pas un plat très équilibré, nous le savons bien, mais entre nous, une fois de temps en temps, on peux savourer un bon hamburger, sans culpabiliser. Cette recette est vraiment très facile et les pains sont tout moelleux, vraiment idéal. Je reprendrais cette base, pour des buns fourrés, affaire à suivre. Vous fabriquerez 8 hamburgers / Buns.