Recettes de bûche de noël de Catalina - Le Blog de Cata

Bûche de noël roulée décorée avec sapins et bonhommes de neige

Voici la liste des recettes de bûche de noël par Catalina - Le Blog de Cata.

Retrouvez aussi d'autres recettes de bûche de noël partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Bûche de Noël chocolat et crème de marrons

Noël approche, je vous propose une bûche au chocolat noir et à la crème de marrons. Je n'ai pas mis autre sucre dedans que la crème de marrons et uniquement 2 cuillères d'édulcorant pour l'insert aux framboises.

Marquise au chocolat et crème de marrons façon bûche avec insert pommes poires

L'association chocolat - crème de marron est toujours très bonne et l'ajout d'un insert aux pommes/poires est délicieux et apporte de la fraicheur. Je me suis inspirée de la recette de marquise au chocolat et à la crème de marrons trouvée chez Viviane du joli blog Quoi qu'on mange ? et transformé en bûche.

Bûche et Bûchettes de Noël façon Forêt noire

En juillet j'ai fait de la confiture de cerises sans vrai sucre et les cerises sont restées assez entières dans leur sirop dedans. J'ai utilisé donc les cerises de ma confiture que j'ai fait ensuite macérer dans un peu de liqueur Birlou parfumé aux pommes et aux châtaignes. Recette sans gluten et ig bas.