Recettes de bouillon de Clementine - Page 5

Voici la liste des recettes de bouillon par Clementine.

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Recettes de Clementine

Pâtes orzo au poulet et tomates séchées à l'huile de Giada de Laurentiis

Je suis fan de ces petites pâtes en forme de riz

Soupe à l'oignon hollandaise de la province de la Frise

Sipelsop, une soupe à l'oignon à la hollandaise

Queue de bœuf de Nigella Lawson

La queue de bœuf mijotée au four pendant plus de 3 heures

Trinxat par Alain Ducasse

Une recette d'origine catalane avec une touche basquaise et espagnole

Minestra de châtaignes, épeautre, pois chiches et chou vert

Une bonne soupe pour les journées froides

Polenta aux champignons, myrtilles et thym

Mmmm, la polenta, un plat qui nous fait du bien en hiver !

Risotto au potiron, amaretti et mostarda di frutta

Un risotto sucré salé

Kasha Varnishkes

Une recette de la cuisine juive des pays de l'est

Velouté de chou-fleur aux choux de Bruxelles et aux girolles

Deux variétés de choux et deux variétés de champignons pour ce velouté délicat

Canard façon blanquette

Préparé du confit de canard

Soupe jaune au maïs et poivron

Si un jour le soleil fait défaut dans le ciel, retrouvez-le dans votre assiette

Soupe d'asperges

Je ne me lasse jamais des asperges, à la vapeur, en soupe, au gratin ....

Velouté d'artichauts

Un velouté à base d'artichauts et champignons

Soupe à l'ail des ours

C'est la saison de l'ail des ours. Il faut en profiter pour préparer omelettes, soupes, beurre aux herbes ...

Lasagnes de légumes au pane carasau

La cuisine de Sicile dans votre assiette !

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