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une façon simple mais gourmande d'utiliser la courge spaghetti

un entremets composé d'une mousse de fraise, d'un insert fraise rhubarbe, d'un croustillant fraise et riz soufflé et d'un biscuit amande pistaches...

un sirop fait maison au bon goût de citron avec une pointe de romarin. Fait maison c'est meilleur non?

des macarons au délicat parfum de verveine citronnelle

une tarte au chocolat vegan, avec une pâte contenant de la farine de lentille et une ganache chocolat au lait d'amande

un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...

La recette de macaron qui m'a permis de me sélectionner pour la finale du concours 2018 : une ganache montée au praliné cacahuète et un coeur confit de framboise

de petits coussins gourmands au chocolat au lait, fourrés caramel

Une tarte aux fraises de saison très simple mais très gourmande avec 2 ganaches montées, une à l'amande et l'autre à la fraise. Gourmand et frais à la fois ;)