Recettes de champignons de kilometre-0 - Page 6

Voici la liste des recettes de champignons par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade automnale aux cèpes et oeufs pochés

Parfait pour un dîner après être allée cueillir des champignons. C’est facile et rapide, parfait pour un dimanche soir où on est en mode ralenti.

Pintade aux légumes de saison

Essayez cette recette de volailles et donnez votre avis en commentaire !

Coulemelles aux œufs et aux crudités

En automne, il y a des poussées de coulemelles à certains moments. Vous pouvez classiquement les proposer en omelette ou essayer de sortir des sentiers battus.

Haricots verts, cèpes et salade sautés

J’ai profité des premiers champignons de la saison pour faire cette recette.

Rôti de lentilles aux champignons et châtaignes

Voilà un plat bien de saison que vous pouvez servir à des invités végétariens ou non.

Mijoté de sanglier aux pieds de mouton

Envie de goûter à la recette de mijoté de sanglier aux pieds de mouton ? Cette recette de sanglier est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pâtes aux cèpes et aubergines

Ce plat est comme dirait les italiens moche mais bon (brutto ma buono). Avec trois produits d’exception, il n’en faut pas plus pour se régaler : une cueillette de cèpes, des pâtes artisanales et des aubergines bio de plein champ.

Couronne de riz aux cèpes

Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.

Pâtisson farci aux cèpes et à la crème de noix de cajou

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Pintade aux pommes de terre nouvelles, petits pois et champignons

Un plat du dimanche.

Feuilletés aux asperges vertes, oeuf poché et trompettes de la mort

Voilà une belle entrée voire un plat complet en fonction de la taille des feuilletés.

Pomme de terre bonnotte de Noirmoutier aux cèpes

Avec son goût spécifique, la bonnotte est devenue l’ambassadrice printanière de l’île de Noirmoutier. Vous pouvez classiquement l’accompagner de viande ou de poisson ou la proposer comme ici avec des champignons. Il me restait des cèpes de l’automne dernier. Un pur délice avec une belle salade verte.

Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes

Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.

Crêpes farcies aux champignons et aux poireaux

Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici

Langue de boeuf sauce madère

La sauce madère est une sauce à base de madère, d’échalotes et de beurre. Elle est parfaite pour accompagner de la langue, du gibier ou du jambon. Sinon, vous pouvez aussi faire une sauce piquante avec la langue.

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