Recettes de velouté de kilometre-0 - Page 3

Voici la liste des recettes de velouté par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de velouté partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Soupe de cresson, œuf poché

oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.

Soupe de fanes de radis au céleri boule

Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.

Soupe de poireaux au céleri boule

Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.

Soupe de courge butternut aux topinambours

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Crème de courge

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment

Soupe de céleri rave aux pommes de terre et aux crevettes

Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.

Soupe de chou rouge

Facile à faire avec peu d’ingrédients, elle sera très vite prête.

Soupe au chou frisé

Très facile si vous rentrez avec la flemme un soir.

Soupe de potimarron au chorizo

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Soupe de carottes et radis noirs

Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !

Soupe aux épinards et chou fleur

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Soupe de navets et patate douce

Les légumes sont bien de saison et locaux car de plus en plus de producteurs font de la patate douce. Ce serait bête de la faire venir du bout du monde quand elle peut être cultivée près de chez nous.