Recettes de velouté de kilometre-0 - Page 4

Voici la liste des recettes de velouté par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Soupe de potimarron à l'andouille

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Soupe de potimarron aux lentilles et aux moules

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Velouté de navets

Un velouté hyper facile à faire

Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta

Quand vous achetez du poulet, ne jetez pas la carcasse. Utilisez-la pour donner du goût à votre soupe. Si vous n'avez pas envie de soupe, préparez le bouillon et congelez-le. Vous le ressortirez quand vous en aurez besoin.

Velouté de mâche, pétoncles et orange

Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.

Soupe de lentilles aux noix de pétoncles

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Soupe de chou fleur aux pétoncles

Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !

Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Soupe de radis printanière

Une botte de radis, deux pommes de terre qui traînent et qu'il faut utiliser car les nouvelles arrivent et un peu de ricotta, c'est tout ce qu'il vous faut pour cette soupe !

Velouté de céleri rave à l'effilochée de canard

Vu le temps, ma soupe est bien de saison !

Soupe aux carottes et pois chiches

Une belle soupe où les pois chiches apportent un côté très nourrissant ! Cuisez les pois chiches en grandes quantités. Vous pourrez les congeler en petites barquettes et les utiliser ensuite dans d'autres recettes

Soupe de navets au céleri

Une soupe de saison bon marché !

Soupe de châtaignes façon cappucino

Simple et tellement réconfortant en hiver.

Soupe de mâche à l'orange

Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !

Velouté de céleri rave au bleu

Bien de saison et tellement facile à faire ! Vous pouvez la faire au Roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.

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