1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes racines>
  4. Radis>
  5. Fromages italiens>
  6. Soupe>
  7. Cuisine économique>
  8. Cuisine santé>
  9. Oignons
Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux

Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux

Ustensiles

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

Voir aussi

Potage Parmentier
technique
Potage Parmentier

Potage à base de purée de légumes

Potage Saint Germain
technique
Potage Saint Germain

Potage à base de purée de légumes secs.

Velouté de champignons
technique
Velouté de champignons

Aux champignons de Paris.

Tailler une brunoise de carotte
video
Tailler une brunoise de carotte

Pour garniture de potages, sauces, farces et salpicons

Soupe aux truffes
technique
Soupe aux truffes

Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noire VGE par Paul Bocuse.

Velouté d'asperges
technique
Velouté d'asperges

Façon Argenteuil

Les artichauts, ce vrai plat de pauvres
recettes
Les artichauts, ce vrai plat de pauvres

L'artichaut apporte de délicieuses saveurs fruitées à vos préparations.

Patati et pain pita !
recettes
Patati et pain pita !

Originaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.

La suite après cette publicité