Recettes de basilic de Happy papilles - Page 3

On se régale avec cette tarte rustique à la tomate et 2 fromages de chèvre (chèvre frais et crottin de chèvre) qui plaira aux petits comme aux grands !

La salade de tomates et pêches, burrata et sauce chimichurri, une recette pour rafraichir vos journées d'été ! Une salade de fruits sucré-salé, idéale pour affronter les fortes chaleurs ! Avec sa sauce à base de basilic et d'ail, vous ne pourrez qu'en redemander.

On se régale et se désaltère tout à la fois avec cette infusion glacées hibiscus, framboise et basilic, aussi appelée bissap, à mi-chemin entre eau detox et boisson plaisir. Le bissap est une boisson sénégalaise.

On se rafraîchit avec cette agua fresca au melon et au basilic, aussi gourmande que désaltérante...

Léger, mais néanmoins parfumé, découvrez cette recette de dos de cabillaud en croûte d'herbes et d'épices, associant cumin, curcuma, basilic, persil et ciboulette

On prolonge l'été avec cette soupe de légumes d'été à la saucisse de Toulouse qui apportera un réconfort bien agréable avec la baisse des températures

On apporte un peu de fantaisie à une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi

On se régale avec ces risoni aux crevettes, tomates et feta marinée de Yotam Ottolenghi, des pâtes en forme de grain de riz cuites à la manière d'un risotto et délicatement parfumées de graines de fenouil

On met du pep's dans une simple salade de courgettes avec ces tagliatelles de courgettes au thym et aux noix de Yotam Ottolenghi

Pour cette recette de salade de fenouil au jambon et à la feta, les bulbes de fenouil sont taillés en lanières et sont accompagnés de jambon cru, de feta et de basilic.

Les pignons de pin torréfiés apportent une touche gustative supplémentaire et je ne peux que vous conseiller de ne pas les oublier car ils peuvent sembler ne constituer qu’un détail et pourtant, la saveur apportée par la torréfaction est vraiment top.

Changez des cakes et tartes salées avec cet étonnant gâteau de chou-fleur au parmesan de Yotam Ottolenghi, parfumé au romarin et au basilic

Profitons des asperges avec cette belle assiette de linguine aux asperges vertes, lardons et parmesan de Laurent Mariotte

On s'envole pour la Thaïlande avec ce savoureux poulet aux courgettes, asperges vertes et lait de coco agrémenté de pâte de curry vert

Direction la Thaïlande le temps d'un repas avec ce poulet thaï au curry vert, agrémenté de haricots verts et de champignons...

Régalez votre petit monde avec de délicieux gratin de gnocchi à la tomate, feta et basilic, aussi simple que rapide à réaliser