Recettes de crêpes de Happy papilles

Voici la liste des recettes de crêpes par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Pâte à crêpes de Raymond Oliver

En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes. Son originalité : la présence de pastis, de rhum et de bière qui donnent des crêpes très parfumées. Une préparation facile à préparer qui offrira à la Chandeleur un air délicieusement vintage.

Crêpes au lait de noisette

Laissez-vous tenter par ces crêpes aux lait de noisette qui plairont particulièrement à tous les gourmands qui aiment déguster leurs crêpes garnies de chocolat ou de pâte à tartiner.

Crêpes roulées aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

Réalisées avec des pommes caramélisées, du caramel maison au beurre salé et quelques grains de fleur de sel, les crêpes sont faciles à réaliser et gourmandes à souhait ! Vous pouvez servir le dessert aux saveurs bretonnes avec du cidre : un délice !

Crêpes de Nina Métayer à la mandarine et fève tonka

Profitez de l'hiver et de la chandeleur pour réaliser les délicieuses crêpes de Nina Métayer, des crêpes à la mandarine et fève tonka... sans oublier le rhum !

Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette

Garnies de poulet préparé avec des champignons de Paris, du curry et de la crème puis roulées, les crêpes deviennent un plat unique dans cette recette salée. De la mimolette est parsemée sur le dessus puis le tout est passé au four pour en faire un gratin savoureux !

Crêpes de l'Empereur

Pour la Chandeleur, je vous emmène en Autriche avec cette recette de crêpes de l'Empereur, ou Kaiserschmarrn... des crêpes moelleuses, épaisses et légères grâce aux blancs montés en neige. A déguster encore tiède !

Crêpes au lait d'amandes et crème chocolat praliné express

Des crêpes bien gourmandes au lait de coco et garnies d'une sauce au chocolat praliné. Le tout sans gluten et sans lactose.

Crêpes moelleuses au Cointreau et Armagnac

Pour la Chandeleur, Mardi Gras ou juste pour se faire plaisir, laissez-vous tenter par ces crêpes moelleuses au cointreau et Armagnac de Christophe Felder, crêpes servies au fameux hôtel Crillon

Crêpes Suzette

N'attendez pas la Chandeleur pour vous régaler de ces délicieuses crêpes Suzette du chef pâtissier breton Benoît Castel... A déguster flambées !

Crêpes Suzette

Pour la Chandeleur, mais aussi pour vous régaler le reste de l'année, découvrez les crêpes Suzette de Cyril Lignac, aussi délicieuses avec que sans beurre Suzette

Crêpes moelleuses au lait de coco

Des crêpes sans gluten et sans lactose.

Papanas de Carinne Teyssandier

Inutile de choisir entre chandeleur et Mardi gras avec les papanas de Carinne Teyssandier, de petites crêpes-beignets roumaines roulées dans le sucre à déguster encore chaudes.

Crêpes au Grand Marnier

Nul doute que ces crêpes au Grand Marnier de Philippe Conticini, souples, moelleuses, fines, légère et irrésistiblement parfumées au zeste d'orange et au Grand Marner saura remporter tous les suffrages

Crêpes sans repos de Christophe Michalak

Des crêpes de chef moelleuses et délicieusement parfumées qui ne nécessitent aucun temps de repos.

Crêpes épaisses et moelleuses

Ces crêpes épaisses et moelleuses du Chef Nicolas Paciello raviront les gourmands impatients : sans temps de repos, elles sont simples et rapides à réaliser pour la Chandeleur et d'autres occasions.

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