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Crêpes de l'Empereur - Kaiserschmarrn
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Crêpes de l'Empereur

Happy papilles Happy papilles

Quelques mots sur cette recette

Pour la Chandeleur, je vous emmène en Autriche avec cette recette de crêpes de l'Empereur, ou Kaiserschmarrn... des crêpes moelleuses, épaisses et légères grâce aux blancs montés en neige. A déguster encore tiède !

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Recette ajoutée le 29/04/23  - Mise à jour le 02/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes de l'Empereur

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Une musique partagée par Variations Gourmandes pour accompagner une recette de crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella.

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