Recettes de cuisine méditerranéenne de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes de cuisine méditerranéenne par Plaisir et Equilibre.

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Recettes de Plaisir et Equilibre

Saganaki de crevettes

Une recette grecque à base de crevettes, de tomate, d’ail, d’origan et d’ouzo qui apporte une saveur discrète et subtile. Les crevettes sont préparées dans une sauce très parfumée et généreuse et la féta qui se délite dans cette sauce apporte une petite note salée très agréable.

Lapin au romarin et à la bière

Un petit mijoté qui donne un avant goût du printemps avec son parfum de romarin. J’ai choisi de cuisiner ce lapin à la bière mais vous pouvez le faire au vin blanc.

Tomates farcies

Un classique qui rencontre toujours beaucoup de succès !

Cigares aux amandes et au miel

Des cigares moins gras mais bien croustillants avec un délicieux goût d’amandes.

Blettes farcies au riz comme des feuilles de vigne

Des petits rouleaux très frais et parfumés grâce au 4 épices, au cumin, à la menthe et au persil et, avec une note sucrée apportée par les raisins secs.

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