Recettes de quinoa de Turbigo Gourmandises

Ces courges butternut marrons et quinoa noir constituent un plat aussi savoureux que haut en couleurs. la courge cuit au four tout simplement jusqu’à ce que la chair soit tendre. On la mélange ensuite aux autres ingrédients et on repasse le tout au four. La purée d'amandes apporte de l’onctuosité à ce plat, qui est végétarien. C’est vraiment très simple et parfait pour se régaler sans se prendre la tête.

Une salade à base de quinoa et légumes.

des brochettes de poulet servies avec du quinoa noir et une sauce aux poivrons jaunes : joli, coloré et signé Jamie Oliver

des petits légumes d'été farcis au quinoa : un joli plat végétarien

un taboulé de quinoa avec de la citronnelle, du gingembre, de la coriandre, etc.

Une recette de cookies salés au quinoa et aux olives