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Recettes de fêtes de Une aiguille dans l potage - Page 3

Gâteaux de noël
Voici la liste des recettes de fêtes par Une aiguille dans l potage.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fêtes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Une aiguille dans l potage

Purée de panais et pommes de terre
Purée de panais et pommes de terre
La saveur de la purée de panais et pommes de terre met en valeur les saveurs des viandes, ou des poissons, sans les dénaturer.
Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic
Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic
Une recette peu coûteuse mais raffinée, parfaite pour débuter un repas de fêtes. Anne-Sophie Pic a voulu une recette facile à réaliser. Les pickles de radis se préparent la veille. Vous pouvez aussi préparer le yaourt au hareng à l’avance mais je vous conseille de réaliser le dressage de la verrine au moment de servir, cela prend peu de temps.
Aiguillettes de canard à l'orange
Aiguillettes de canard à l'orange
Un plat festif qui allie à merveille le sucré et le salé
Marrons en cocotte
Marrons en cocotte
Des marrons brillants et fondants parfaits pour accompagner des viandes
La forêt noire de mon enfance
La forêt noire de mon enfance
Un vrai dessert de fête, moelleux à souhait !
Bûche cappuccino
Bûche cappuccino
Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café
Soupe de poivrons au gingembre
Soupe de poivrons au gingembre
Une délicieuse soupe à déguster chaude ou froide !
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot
la délicatesse deu poisson associée à l'acidité de l'abricot !
Magret de canard au thé Earl Grey et à l'orange
Croquettes de pommes de terre aux cèpes
Croquettes de pommes de terre aux cèpes
Un accompagnement festif !
Fondue de poireaux au curcuma et noix de pétoncle, en mini-cassolette
Tartelettes au boudin blanc et marmelade d'agrumes
Tartelettes au boudin blanc et marmelade d'agrumes
Des tartelettes festives préparées en un rien de temps !
Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon
Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon
A déguster en entrée ou à l'apéritif.
Verrine de chèvre frais, pomme et magret de fumé
Verrine de chèvre frais, pomme et magret de fumé
Une recette à décliner en entrée ou en mise-en-bouche
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Recettes par tags

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Yotam Ottolenghi ail boeuf buffet cacahuètes ciboule crème aux oeufs crème dessert crêpes cuisine anti-gaspi cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine facile cuisine taïwanaise cuisine économique cuisson au four dessert farine fromage de chèvre gingembre jaune d'oeuf kasha lait laitue pain rassis pousses de bambou pudding pâte feuilletée raclette romarin salade sans gluten sarrasin shiitaké tarte tartes salées thym tiges d'oignons tomme verveine citronnelle viande des Grisons vinaigre balsamique wrap échalote

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