Recettes de blanc d'oeuf de ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Page 2

Voici la liste des recettes de blanc d'oeuf par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.

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Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ourson guimauve

C’est une recette que je réalise depuis très longtemps et qui plaît énormément à mes filles. Je me suis inspirée de recettes de différents blogs et dont j’ai apporté pas mal de modifications au fil de mes essais.

Tarte aux pommes et au chocolat noir

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Financiers de Noël à la saveur pain d'épices et à l'orange

Et voici des muffins qui ne manquent vraiment pas de saveurs : pain d’épices et orange.

Sablés Viennois au cacao

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite…

Mousse au chocolat noir express

Voici exactement le genre de mousse que je réalise le plus souvent…

Mousse aux marrons façon Marronsui's

Je rafolle des Marronsui’s ! J’ai voulu tester la version faite maison… Verdict : recette adoptée, j’ai adoré…

Tiramisu aux amaretti

J’en fait très souvent des amaretti, j’adore cela ! Alors difficile d’en conserver quelques-un pour les utiliser dans un dessert… Mais je ne le regrette pas, ces verrines sont délicieuses…

Amaretti au thé matcha

J’en suis folle des amaretti ! Ici j’ai testé une version avec du thé matcha !

Financiers au thé matcha

On adore les financiers à la maison et cette version nous a beaucoup plu !

Amaretti au chocolat

J’en suis folle des amaretti ! J’en fais à tous les parfums !

Sablés à la confiture et à la noix de coco

Et voici des sablés originaux et surtout très bons!

Oeufs à la neige au chocolat

Cette version chocolatée des œufs à la neige a été fortement appréciée chez moi.

Financier allégé

Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de pomme.

Gratin de cerises meringué

Les gratins de fruits meringués, on adore cela à la maison! Avec des cerises, c’est très gourmand!

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Comment réaliser des corolles en tuile ?

Je me suis servie de ces corolles pour faire mes méli-mélo de fruits et de crème pâtissière en corolles. J’avais trouvé l’astuce pour faire ces corolles dans un magazine, il y a bien longtemps dans la salle d’attente d’un médecin. C’est une présentation assez délicate à faire pour un dessert.

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Recettes par tags

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