Gratin de cerises meringué

Cette salade de melon est joliment présentée dans sa coque. Elle est bien parfumée avec la cannelle, le sirop de citron et le miel… Un petit bonheur pour les papilles.

Les salades de fruits, on adore cela à la maison… C’est frais, léger… Et on peut les décliner à l’infini selon les fruits que l’on a à la maison... Cette salade de fruits est très gourmande : des fraises, des morceaux de pomme, une pincée de cannelle et des mûres blanches de Pamir de mon partenaire L’Arbre Persan. Ces mûres sont onctueuses et ont une douce saveur sucrée. En plus, elles sont excellentes pour la santé : elles sont riches en vitamines et sont un puissant stimulant énergétique.

À la recherche d’une bûche de Noël légère, gourmande et facile à préparer, avec ou sans Thermomix, pour sublimer votre repas de fête ?
Cette bûche aux fruits rouges, sans crème au beurre — souvent trop lourde à mon goût — mise sur une mousse au mascarpone douce, aérienne et parfaitement équilibrée. Un dessert frais, fondant et délicatement fruité, idéal pour terminer un repas festif sans lourdeur.
Généreusement décorée de fruits rouges frais, elle offre un visuel irrésistible, mêlant élégance, couleur et fraîcheur. Une bûche de Noël maison qui fera sensation sur votre table et ravira les papilles de vos convives.