Gratin de cerises meringué

Je raffole de ce genre de gratin de fruits, j’en réalise très souvent. Ces gratins sont composés d’une couche de compote de fruits au fond, puis d’une couche de crème pâtissière et pour finir une meringue sur le tout.

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le blog Cuisine et cigares et c’est une véritable tuerie, nous nous sommes régalés.

J’adore le potimarron en version sucrée… Ce gratin avec les pommes m’a donc énormément plu…