Cerises au vinaigre de vin

Cerises au vinaigre

Name: Cerises au vinaigre
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cerises
Ingredients: 1 kg de cerises (j'ai pris de cerises Montmorency); 1l de vinaigre de vin; 8 clous de girofle; 4 Feuilles de laurier; 4 branches d’estragon; Poivre en grains; 200 g de sucre cassonade

Miechambo Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg de cerises (j'ai pris de cerises Montmorency)

1l de vinaigre de vin

8 clous de girofle

4 Feuilles de laurier

4 branches d’estragon

Poivre en grains

200 g de sucre cassonade

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

J'ai eu l'occasion de déguster des cerises au vinaigre en accompagnement d'une délicieuse charcuterie de montagne. Plus original que les cornichons, j'ai décidé d'en faire à mon tour. Mais comment faire ? Je suis allée comme toujours me renseigner sur le net et comme toujours j'ai trouvé des centaines de recettes et d'idées. Et comme je ne sais pas toujours me décider pour l'une ou l'autre, j'ai fait un mix en fonction de mes goûts. Et je suis tombée pile sur ce que j'aime !

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Recette ajoutée le 14/07/15 - Mise à jour le 22/05/24 .

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