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Cerises au vinaigre de vin
Cerises au vinaigre de vin

Cerises au vinaigre

Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de cerises (j'ai pris de cerises Montmorency)
1l de vinaigre de vin
8 clous de girofle
4 Feuilles de laurier
4 branches d’estragon
Poivre en grains
200 g de sucre cassonade
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

J'ai eu l'occasion de déguster des cerises au vinaigre en accompagnement d'une délicieuse charcuterie de montagne. Plus original que les cornichons, j'ai décidé d'en faire à mon tour. Mais comment faire ? Je suis allée comme toujours me renseigner sur le net et comme toujours j'ai trouvé des centaines de recettes et d'idées. Et comme je ne sais pas toujours me décider pour l'une ou l'autre, j'ai fait un mix en fonction de mes goûts. Et je suis tombée pile sur ce que j'aime !

Voir la recette
accompagnement cerises cerises au vinaigre condiments conserves estragon girofle grains de poivre griottes laurier vinaigre épices
Publié le 14 juillet 2015 à 14h21, Modifié le 22 mai 2024 à 10h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cerises au vinaigre

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Vous pourrez préparer ces cerises au vinaigre en écoutant Queen - Save Me

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