Recettes de graines de courges de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pesto de mâche à la ricotta

J’adore la salade de mâche…Mais comme on m’avait donné beaucoup trop de mâche, je ne voulais pas la jeter et pour varier, j’en ai réalisé un délicieux pesto. On en profite car la mâche est excellente pour la santé ! Elle contient notamment une grande quantité de vitamine C, de vitamine E, de vitamine B9, de fer et de béta-carotènes.

Quiche à la courge

Voici une quiche automnale et savoureuse garnie de courge… Elle plaît même aux enfants avec la saveur légèrement sucrée de la courge.

Salade de carotte et navet râpé

Le mélange carotte et navet râpés est un pur délice…

Pesto de courgettes et poivron

Ce pesto de courgettes crues est délicieux ! Comme la courgette est un légume qui n’a pas beaucoup de saveur, j’ai rajouté du poivron rouge pour relever ce pesto…. C’est frais, parfumé et si rapide à préparer. Ce pesto peut servir pour assaisonner les pâtes, un risotto, pour accompagner un poisson ou une viande rôtie, sur des tartines à l’apéritif…

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