FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
C’est un gâteau que fait régulièrement ma mère quand elle n’a plus de yaourt.
En effet, la crème fraîche remplace le yaourt, sinon pour les autres ingrédients, ce sont les mêmes que pour le gâteau au yaourt.
Sauf que cela lui donne une texture un peu différente (que je trouve plus agréable).
Ce gâteau est délicieux et très moelleux…
Les abricots sont fondants et le dessus du gâteau croustillant.
C’est le secret de cette recette qui se réalise en 2 étapes.
Il fait partie de mes gâteaux préférés ! Mais que j’évite de réaliser trop souvent car il est loin d’être light