Recettes de cuisine du Club - Page 17

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Réalisation de la pâte levée feuilletée.

Les oeufs au lait.

Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Un savoureux carré d'agneau rôti à la moutarde au miel et au romarin.

Un grand classique de la cuisine française au délicat équilibre des saveurs.

Biscuit d'entremet.

Pour le feuilletage et la liaison des sauces.

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Vous allez découvrir une recette simple et naturelle pour vous régaler en famille : une recette de pancake sans sucre ajouté, uniquement du miel, MIAM ! Pour ma part je vous conseil un miel aromatique tel que le miel de châtaigner, un vrai régal

A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !