Duchesses aux panais

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.

Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Mieux vaut passer les réveillons bien accompagné plutôt que seul.