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983 recettes contenant 'oeuf au plat'

Recettes de Chef Simon

Oeufs au plat

Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.

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Oeufs à la poêle

Faussement appelés "oeufs au plat".

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Pommes flambées au Calvados en sabayon

Un beau dessert classique.

Oeufs en gelée

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

1

Oeuf mollet et oeuf dur

La cuisson des oeufs en coquille classique, durs ou mollets. Et oeufs mollets à la florentine.

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Croustades d'oeufs pochés florentine

Un oeuf poché sur un lit d'épinards nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.

7

Oeuf poché Bragance

Osez un retour au classique avec ces oeufs pochés sur tomates rôties et sauce béarnaise !

Pain aux olives

Pain aux olives sur une base de pain bis.

2

Glace royale

A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.

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L'oeuf sous tous les angles

Durs, pochés, en omelette, au plat ou à la coque... on l'adore !

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