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Gateau de semoule aux raisins, pistaches, noix de cajou et amandes. Foodista Challenge #19.

Il va faire beau et chaud (un jour) , et ce jour là on aura envie de fraicheur , ce lassi est idéal pour se raffraichir et se désalterer avec une touche délicatement épicée , celle de la cardamome verte

Une recette asiatique de beignets plutôt originale à base de patates douces pour le moelleux et de graines de pavot pour le croquant le tout frit dans l'huile de coco pour un goût exotique.

Mélange d'épices pour des cakes plein de saveurs

Les Indiens raffolent apparemment de ces petits gâteaux sucrés qui se dégustent avec un café ou un thé en fin de repas ou dans l’après-midi. Ils n’hésitent pas d’ailleurs à utiliser des colorants alimentaires pour rendre leurs barfis attrayants. Pour ma part, je m’en suis tenu à une couleur naturelle sans colorant.

Voici un carrot-cake original puisque 100% végétal et aussi complétement cru !

une charlotte parfaite pour Pâques : une mousse au chocolat, des poires caramélisées à la cardamome et une biscuit cuillère parfait

une recette vraiment detox avec le radis noir qui purifie le foie et la cardamone aux propriétés digestives et anti-inflammatoires reconnues

Le fameux lait d'or!