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Cuisson vapeur.

délicieux ce plat avec une petite salade

Les pâtes au pesto et aux coques constituent un plat rapide et économique. On peut faire cette recette avec des palourdes également. La cuisson des coques à la vapeur rehausse le goût des coques. Des coques de qualité sont bien entendue meilleures.

Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).

Une cuisson vapeur

De délicieux flans à la cuisson vapeur

Une cuisson vapeur qui rend ce plat très léger

Une recette, mais aussi une activité ludique pour épater vos enfants pendant les vacances !

De belles saucisses fermières grillées sans graisse, cuisinées avec du miel et tu obtiens une belle couleur appétissante, un goût inimitable. Sers à ton enfant avec un simple écrasé de pommes de terre cuites à la vapeur, au beurre ou à l'huile d'olive. Si ta purée à la fourchette est à l'huile d'olive, accompagnes la d'une sauce fromage blanc ou yaourt aux fines herbes comme la ciboulette ou la coriandre.