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Aubergines froides à la sauce soja
Aubergines froides à la sauce soja

Aubergines froides à la sauce soja

Quelques mots sur cette recette

Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).

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Recette ajoutée le 07/09/16 .

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