Dernières recettes d'abricots et d'amandes - Page 3

Je vous propose un délicieux clafoutis aux abricots, cranberry et amandes. C’est une recette facile à réaliser pour profiter des fruits de saison : choisir de bons abricots parfumés et sucrés pour cette préparation. Les cranberry et les amandes effilées apportent une note vitaminée et craquante ! A déguster tiède de préférence.

Le Fénétra est un gâteau traditionnel familial de Toulouse. La recette traditionnelle comprend des amandes, du sucre, de la confiture à l'abricot, des écorces de citron confit et de la meringue façon macaron. C'est un gâteau qui était très connu dès l'époque Gallo romaine, et ce jusque dans les années 40. Progressivement, le dessert est devenu désuet, et aujourd'hui seules quelques pâtisseries spécialisées de la ville rose le proposent encore. Un de ses défauts à mes yeux, c'est qu'il est très très sucré ! Du coup, pour le réaliser aujourd'hui, je troque la confiture traditionnelle d'abricots par une compotée moins sucrée, et j'ai remplacé la pâte sucrée par une pâte sablée.

Recette d'un gâteau simple, facile, rapide et super moelleux aux abricots et à l'amande

Une tarte très fruitée, peu sucrée. Un dessert savoureux!

Vous cherchez une recette d'abricots ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un gâteau très ancien spécialité de Toulouse et oublié. Il est parfumé à l'abricot, au citron confit et à l'amande.

Essayez cette recette d'abricots et donnez votre avis en commentaire !

A base d’amandes et de citron confit est un dessert très ancien, typique de la cuisine occitane.

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française, que j'ai préparée à ma façon. Une délicieuse tarte aux abricots et à la crème d'amande et de pistache, dont je ne m'en lasse pas. Je vous recommande vivement de l'essayer, vous ferez des heureux. Recette en vidéo.