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Le robot pâtissier

Robot KitchenAid Artisan et accessoires
Le robot KitchenAid Artisan : inégalé ! Photo par Amazon.fr

L'avis du chef : le KitchenAid reste le meilleur robot

Le KitchenAid, disons le, c’est le meilleur. La gamme « professional » est certes plus élevée en prix mais développe une puissance fiable inégalée. Il surpasse ses concurrents par sa fiabilité, son moteur puissant et régulier et une ergonomie parfaitement adaptée.


Un vrai commis de cuisine qui mérite bien son nom !
Celui qui vous sera indispensable pour gagner du temps en pâtisserie comme en cuisine. Il mérite que vous lui réserviez une place sur votre plan de travail !

Autre modèle que j'ai pu tester et avec lequel j'ai réalisé pas mal de recettes dans le site c'est le robot de cuisine Kmix de Kenwood, pratique et efficace même si le mien manque un peu de puissance dans le pétrissage des pâtes dites résistantes mais, comme moi il n'est plus de première jeunesse !

Donc les nouveaux modèles ne devraient pas avoir ce type de problème. Autre avantage, et qui n'est pas des moindres, son prix nettement plus abordable !

Un chef dans votre cuisine !

KtichenAid Artisan robot pâtissier 4,8L rouge empire
KtichenAid Artisan robot pâtissier 4,8L rouge empire

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Quelques recettes avec le robot pâtissier

Un ustensile ajouté le 24/10/19  - Mis à jour le 10/02/24 .

Voir aussi

Pointer
Pointer

La pâte à pain pointe au début de son développement.

Travailler
Travailler

Travailler une pâte à choux à la spatule

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay
édito
Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Un robot de cuisine à moins de 40 euros !

Corps
Corps

Donner du corps à la pâte

Crème chiboust
Crème chiboust

Ou crème Saint Honoré, une variante de la crème pâtissière.

Crème mousseline
Crème mousseline

La crème pâtissière gastronomique.

Crème au beurre
Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

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