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Le robot Kenwood kMix

Robot Kenwood kMix KMX750RD avec bol en acier 5 L, 1000 Watt, Rouge
Un robot passe-partout qui bénéfice d'un très beau design. Photo par Amazon.fr

L'avis du chef sur le robot Kenwood kMix

J'ai moi même eu l'occasion de tester le kMix et c'est encore le robot que j'utilise aujourd’hui.

La seule chose que j'ai à lui reprocher c'est son manque de puissance pour travailler les pâtes à pain mais le mien est un ancien modèle de 500 W. Je l'avais choisi pour son bol en verre transparent qui permettait de prendre des photos et des vidéos lors de préparations comme la meringue italienne, la crème au beurre, une mousse, etc.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
Robot Kenwood kMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Quelques recettes avec le robot Kenwood kMix

Un ustensile ajouté le 09/09/19  - Mis à jour le 17/02/23 .

Voir aussi

Travailler
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Travailler une pâte à choux à la spatule

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Donner du corps à la pâte

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La levure biologique et la levure chimique : bien les connaître pour bien les utiliser, pour le pain et pâtisseries.

Pointer
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La pâte à pain pointe au début de son développement.

Moka
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Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

Pain bis ou complet
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A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

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Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

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Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

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