1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Farinages>
  5. Viennoiseries
Pain à la patate douce

C'est la multiplication des pains !

Pour de nombreuses personnes, pas de repas sans pain ! Il faut dire qu'entre la baguette, la boule de campagne, le pain au son ou aux céréales, ou bien encore le pain de mie et les pains venus d'ailleurs, le choix ne manque pas pour accompagner nos recettes préférées.

On aime l'acheter chez notre boulanger préféré mais faire son pain soi-même à la maison est une véritable satisfaction. Et ce n'est pas ces derniers mois de confinement qui vont nous faire dire le contraire !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Pains au lait
3
6

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Batbout
Pain de mie aux blancs d’œufs
Pains burger
Pain aux graines de sésame et d'anis
Pain au levain
Pain au miel, anis, myrtilles
Comment réaliser son levain liquide
Pain à la patate douce

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Travailler
lexique
Travailler

Travailler une pâte à choux à la spatule

Les levures
produits
Les levures

La levure biologique et la levure chimique : bien les connaître pour bien les utiliser, pour le pain et pâtisseries.

Corps
lexique
Corps

Donner du corps à la pâte

Bouler
lexique
Bouler

Bouler la pâte à pain

Des recettes bien gonflées
recettes
Des recettes bien gonflées

Avec la levure de boulanger, à vous brioches, pains et pizzas.

Ce week-end c'est mission boulange !
recettes
Ce week-end c'est mission boulange !

L'odeur du bon pain frais à la maison.

Optimisez votre machine à pain
recettes
Optimisez votre machine à pain

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Multiplication des pains !
recettes
Multiplication des pains !

Une multitude de pains à travers le monde à découvrir et à déguster.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6