Les dernières recettes d'ail- Page 55

Version de luxe de l'ajoblanco, le gazpacho andalous à base d'ail et d'amandes, à déguster avec du Floc de Gascogne. Des morceaux de foie gras mi-cuit du Gers passés dans le pralin viennent tâcher le blanc immaculé de l'ajoblanco. Une entrée parfaite pour les fêtes.

Bigorneaux à l'oignon, à l'ail et au curry

Poêlée de champignons de Paris (ou des bois) avec oignons rouges, ail et persil. Une recette excellente et rapide à faire. A servir seule ou en accompagnement.

Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !

En tapas ou en entrée, laissez-vous tenter par ces courgettes cuite à l'étuvée, et parfumée à l'ail et à l'origan de Yotam Ottolenghi

Le hachis Parmentier, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Je l’ai réalisé avec un restant de purée de pommes de terre de la veille… Je vous donne ici ma version pour la réaliser à la Multidélices.

En cuisine avec cette belle idée de recette avec du fromage de chèvre !

Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant

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Envie de pommes de terre grenailles sautées au persil et à l'ail ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Une belle entrée pour les amoureux de bulots.

Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Une soupe froide à base de tomates, ail et pain seulement

Ce gratin réalisé à la Multidélices est délicieux, bien parfumé et très crémeux !

Un dip à base de graines de tournesol.