Cette recette de samoussas est une version végétarienne des samoussas indiens. Les samoussas c'est une pâte parfumée qui croustille, une farce de légumes épicée et fondante avec une
sauce fraîche à base de yaourt et de menthe. Voyage garantit avec cette recette. C'est parfait pour un apéro gourmand ou en plat avec un peu de salade.