Italie. Servis en entrée ou brunch - apéro, ces rouleaux aux courgettes cuites à la plancha ou au barbecue sont garnis de ricotta, bacon, parmesan et basilic. Un petit régal facile et rapide à cuisiner et surtout bien frais...
Semblables à de jolies fleurs de bacon garnies de saveurs italiennes (gorgonzola, mozzarella, basilic et tomates cerise), ces douceurs sont rapides et faciles à faire avec un simple moule à muffins. De quoi accompagner une petite salade verte pour une entrée appétissante.
Aujourd'hui, je vous propose une pizza à la croûte gourmande, au cheddar et au bacon. Et pour contrebalancer, j'ai opté pour une garniture un peu plus soft : à l'ail et au basilic.
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