Dernières recettes de café et de chocolat - Page 17

La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française pour 25 à 30 personnes qu'il faut préparer de préférence la veille et qui nécessite tout de même une après-midi de préparation (compter environ 5H30) à cause des temps de repos. Elle est, certes un peu technique mais si vous respectez les étapes il n'y a pas de raison pour ne pas y arriver. Il faut par contre être au préalable équipé d'un cadre à opéra de 30x40cm, de feuille guitare et d'un thermomètre à chocolat (en magasin spécialisé ou sur internet).

Cake à l'arôme puissant de café accompagné d'éclats de noisettes, une mie dense et moelleuse, des saveurs marquées et franches.

Avec biscuits maison.

Petites gourmandises ... pour la café ou le goûter !

Une mousse au chocolat tout ce qu’il y a de plus traditionnel !

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Vous voulez essayer la recette de cake au café et chocolat ? Laissez-vous guider par cette recette de café et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Etats unis. Faire maison ses glaces esquimaux au chocolat, c'est s'assurer de la qualité des ingrédients, pas d'additifs, ni d'arômes chimiques... Faciles et rapides à cuisiner, fabriquez vous même vos esquimaux au chocolat, savoureux.