Dernières recettes de cerises et de chocolat - Page 13

Foret noire aux cerises. La recette forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, en anglais black forest. C’est un gâteau au chocolat fait à base d’une génoise au cacao, parfumée au kirsch, fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly.

Un forêt noire classique ... mais taille maxi !

Un dessert ou gouter original et gourmand

On continue avec les plats de fête ! Cette fois, voici un dessert à tomber : la bûche façon forêt noire 🎄 La forêt noire est un de mes desserts préférés, depuis toujours. Pour la servir à noël, cette version roulée est parfaite ! Elle associe la génoise au chocolat, la crème chantilly et les fameuses cerises, pour un résultat en bouche très proche de la forêt noire originale 🙂

Des truffes sans beurre et sans oeufs, avec au centre une délicieuse cerise à l'eau de vie.

Une recette originale de tiramisu aux cerises griottes, kirsch et salami au chocolat.

Une recette de dessert express lorsque l'on n'a pas vraiment le temps de faire un gâteau et que l'on veut tout de même un bon dessert. Cette recette vient de Nigella Lawson, il y a un moment que je voulait l'essayer car elle se prépare avec des fruits rouges surgelés donc on peut la faire tout au long de l'année mais à chaque fois que j'en achetais je finissais par faire des crumbles aux fruits rouges car mes enfants adorent ça et m'en réclament souvent. Maintenant que j'ai la chance d'avoir un jardin qui est plutôt généreux en petits fruits je peux congeler mes propres fruits rouges et littéralement faire mes réserver pour l'hiver ! Du coup, j'ai décider que c'était le moment de tester cette recette et au final c'était super bon, personne ne m'a dit « mais pourquoi tu n'as pas fait un crumble » c'est bon signe. Du coup, je vais mettre cette recette dans ma liste des desserts improvisés et rapides lorsque j'ai des invités surprises.

Hop ce matin mini cake !! avec du fromage blanc de mon partenaire " RIANS " et des griottes confites et pépites de chocolat au lait de mon partenaire " LA PATELIERE " c'est tout simplement hummmm ;)

Un grand classique revisité en bouchées gourmandes.