Forêt Noire taille maxi

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Génoise chocolat, cerises et chantilly.

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

A noël, le chocolat est roi.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.