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Dernières recettes de champagne - Page 11

Dernières recettes de champagne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champagne qui changent !

Le saumon rôti, sa sauce au champagne et ses tagliatelles fraîches
Champagne et toasts aux câpres
Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne
Punch royal à l'ananas
Financier aux noisettes, Mousse aux fruits de la passion et Gelée de champagne aux framboises
Soupe de Champagne aux fraises
Punch à l'ananas, champagne, sorbet, vin blanc
Crème glacée au Champagne ou vin blanc liquoreux, arôme citron
Bellini Mandarine

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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